又是一年柑紅時。2018年茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)來了。
南國陽光正好,廣東新會柑果園里,此時到處彌漫著成熟香甜的氣息。經(jīng)歷數(shù)個月的生長,吸滿陽光的新會大紅柑成熟了,個個披上金黃的外衣,成熟迷人,亭亭玉立。
柑果吸滿了陽光的味道,也積攢了足夠的糖分,果紅皮滑,油室飽滿,散發(fā)著甜熟迷人的果實芬芳。正是制作陳皮普洱(大紅柑)的最佳時機。
茶媽媽陳皮普洱的制作講究順應天時,遵循新會柑果的自然生長規(guī)律,精研細作,制作出香甜優(yōu)質(zhì)的茶媽媽大紅柑,把大自然成熟健康的滋味,傳遞給天下愛茶人。2018年12月1日,茶媽媽大紅柑正式生產(chǎn)。
2018年茶媽媽大紅柑來了,
它究竟是一個怎樣的大紅柑?
柑果的產(chǎn)量直接受天氣直接影響。今年受超強風王“山竹”影響,新會多地柑園掛果樹被吹裂,幾乎每個果園都出現(xiàn)不同程度的落果,傷樹,嚴重的果園落果達2成。導致今年大紅柑不同程度減產(chǎn)。
臺風“山竹”長時間停留在新會,對新會柑影響嚴重,不健壯的果已脫落,能一直掛在柑樹上的鮮果,均是健壯、飽滿,絕對是經(jīng)歷過風雨,兼?zhèn)渫庠趦?nèi)在美的鮮果。
這些柑果經(jīng)受住了臺風的洗禮,依然傲立枝頭,披上金黃色的鮮衣,堅韌、健壯、飽滿、抵抗力強,亮麗無比。柑味和后期陳化效果更佳。
盡管如此,茶媽媽大紅柑的制作依然要精心選果篩分,在保證原料正宗同源的前提下,在選料、制作、工藝、包裝等多方面精益求精,保證品質(zhì)優(yōu)異。貴一點,好很多。
茶媽媽陳皮普洱生產(chǎn)講究順應天時。去年閏6月,新會柑受節(jié)氣、氣候影響,柑果比較慢熟,一直到12月8日柑果達到成熟度才正式開工生產(chǎn)。
而2018年節(jié)氣正常,近期廣東新會天氣晴好,且持續(xù)時間長,此時的大紅柑,成熟度剛好,吸取了廣東新會特有的土壤、氣候、陽光和水分,金黃油亮,飽滿喜人,果熟甜美,制作正當時。?
柑果采自廣東新會核心產(chǎn)區(qū)的5-6年柑樹,中壯樹齡,枝強葉茂,營養(yǎng)物質(zhì)積累更優(yōu);根系發(fā)達,養(yǎng)分吸收能力更強,柑皮內(nèi)含物質(zhì)豐富,大紅柑滋味口感更醇熟。相比于其他柑園,茶媽媽陳皮普洱大紅柑的柑果出產(chǎn)地遠離城市生活圈、工業(yè)及公路污染源,品質(zhì)優(yōu)勢更加明顯。
成熟甜潤大紅柑,配以一定成熟度的古樹肥碩原料,更突顯茶媽媽陳皮普洱大紅柑的甜潤度、耐泡度。
超半世紀的制茶經(jīng)驗沉淀出獨具辨識度的茶品滋味,被業(yè)界美譽為“瀾滄味”。
品牌創(chuàng)始人茶媽媽杜春嶧,潛心制茶52年,制茶團隊將經(jīng)驗和理念融入茶媽媽陳皮普洱的生產(chǎn)和制作,以專利級的高標準工藝,從茶園、柑園到茶杯管控 專注提供一杯健康安全養(yǎng)生的好茶。
【選? 果】
剪果前多重檢驗,經(jīng)3次揀選。剔除花面果、皮軟果、皺皮果、過青或過熟的果,且鮮果重量只選145-165克,確保柑果品質(zhì)、品相。
【清? 洗】
多達3次、720°無死角清洗,確保果皮干凈。
【挖? 果】
手工挖果,精心分離,確保每顆匠心獨運。
【果殼清洗】?
挖后果殼清洗2次,確保無果肉殘留,保證品質(zhì)。
【填? 茶】
精選陳年溫潤古樹熟普,精準黃金比例配料。
【烘? 干】?
人工分類,按需烘烤,仿天然生曬工藝,確保色形完好,成分穩(wěn)定。
【包? 裝】
獨立密封包裝,保證儲存品質(zhì)和后期轉(zhuǎn)化。
2018年茶媽媽大紅柑以2公斤收藏裝推出。以棕色主色調(diào)配淺咖底紋,沉穩(wěn)、復古、精致,凸顯產(chǎn)品氣質(zhì),也讓消費者享用貴族般的品質(zhì)。
整罐封膜,密封性好,起到防偽作用。每一罐茶媽媽大紅柑有自己專屬的編碼,掃描后即可了解生產(chǎn)過程,查驗產(chǎn)品真?zhèn)巍?/span>
熟一點,更甜潤,更食養(yǎng)。2018年茶媽媽陳皮普洱(大紅柑),因所選大紅柑成熟度足夠,糖分充足,在后期陳化過程中更具特殊性,收藏價值高。甘甜潤養(yǎng),陳久彌香!
2018年茶媽媽陳皮普洱大紅柑正式面世!踩好每一個節(jié)點,注重每一個細節(jié),嚴守每一個質(zhì)量關口,2018年茶媽媽大紅柑,大容量,大價值,有大期待。